レストランや食堂、レジャー施設、店舗貸しビルを管理・運営するマネジメント

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マネジメント

レストラン事業

社員食堂、老人保健施設食堂の運営管理、オートレストラン・パーキングエリアの運営、 全国的な博覧会でのレストラン出店など積極的に行っています。

ダイレクトマネジメント(直営)部門

「食彩空間」をキーワードにお客様のニーズに沿ったレストランを営業。施設の運営についても 「美味、やすらぎ、コミュニケーション」を追求し、お客様に「豊かな食生活、食を彩る空間」 を創造、提供しています。

主な業務内容

オートレストラン長島 

木曽川大橋と揖斐長良大橋の間の国道23号線ぞいにあり、美味しくお値打ちな食事のほかに、 豊富な湯量の天然温泉(露天風呂有り)、アミューズメント施設、マッサージルームがある、 身も心も癒す施設です。

アライアンス(提携)部門

「遊・食・憩」をキーワードに当社がこれまで培ったノウハウを生かし、コンサルティング事業、運営指導、 食材提供、店舗設計・施工まで、お客様のあらゆるニーズにお応えし、アミューズメント事業、給食事業を 中心に、アウトソーシング会社と提携して、事業の拡大を図っています。

主な業務内容

オートレストラン ウーホー 

ゲームセンター、バッティングセンター、飲食など、子供から大人まで楽しむことのできるアミューズメント施設等の賃貸。

社員食堂

オフィス、工場の社員食堂、寮の賄いなどの運営受託

メディカルフードサービス事業

老人保健施設等の給食受託

FC事業

遊園地等へのアライアンス出店

イベント出店

愛知万博など大型イベントへの飲食店出店

安全衛生管理

レストラン・レジャー事業部では、お客様に「安全」「安心」な食をご提供するために、厳格な衛生管理を実施しております。 また、環境に配慮した店舗づくりを目指し、積極的に推進します。

  • 従業員に対する衛生公衆の充実
  • 食材の徹底した温度管理
  • 本社管理者による店舗抜き打ち検査
  • 廃油等のリサイクル化

名鉄協商の環境への取組み

店舗・レジャー事業部【TEL】052-582-8894

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